La recette des piccatas à la sauce bolognaise de Campfire Cooking in Another World

Réveillez vos papilles avec cette recette simple et savoureuse de piccata au porc sauce bolognaise

Dans « Campfire Cooking in Another World », on suit les aventures de Mukôda et Fel. Mukôda va devoir cuisiner des plats délicieux pour survivre dans un monde étrange et nourrir son Fenrir. L’univers culinaire de cet animé est riche et varié, et nous donne envie de cuisiner des plats japonais à la maison.

Ingrédients :

• 4 escalopes de porc
• 2 œufs
• 1 tasse de chapelure
• 1/2 tasse de farine
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• Huile pour friture
• Sel et poivre
• 1 boîte de sauce tomate bolognaise (500g)
• 1 gousse d’ail, hachée
• 1 cuillère à soupe d’origan séché
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1/2 tasse de mozzarella râpée
• Persil frais, haché

Ustensiles :

• Un bol
• Une grande poêle
• Un casserole

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 4

Préparation :

1. Dans une casserole, ajoutez la sauce tomate bolognaise, l’ail haché, l’origan, le sucre et le vinaigre balsamique. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que la sauce soit bien chaude et que les saveurs soient mélangées.
2. Dans un bol, battez les œufs. Dans un autre bol, mélangez la chapelure, la farine et le parmesan. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Trempez chaque escalope de porc dans l’œuf, puis dans le mélange de chapelure. Assurez-vous que chaque escalope est bien enrobée.
4. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Ajoutez les escalopes de porc et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés, environ 2 à 3 minutes par côté.
5. Retirez les escalopes de porc de la poêle et placez-les sur du papier absorbant. Réservez.
6. Versez la sauce sur les escalopes de porc. Saupoudrez de mozzarella râpée sur le dessus.
7. Garnissez de persil frais haché et servez immédiatement.

En somme, « Campfire Cooking in Another World » nous offre un véritable voyage culinaire à travers la cuisine japonaise. Et avec cette recette de piccata au porc sauce bolognaise, vous pourrez vous aussi explorer cet univers en toute simplicité. N’hésitez pas à vous lancer et à partager vos créations culinaires inspirées de cet animé !