Cooking.Papa.51Si vous êtes à la recherche d’une recette originale et savoureuse pour épater vos amis lors de votre prochain dîner, pourquoi ne pas vous inspirer de la cuisine de Sanji, le célèbre chef de l’équipage du chapeau de paille dans One Piece ? Les boulettes de poisson de Sanji sont un plat délicieux et facile à préparer qui plaira à tous les amateurs de cuisine et de manga. Dans cet article, nous allons vous apprendre à les réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 500 g de poisson blanc (ex : cabillaud, merlu)
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre ou maïzena
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de mirin (vinaigre de riz doux)
- 1 cuillère à soupe de saké (alcool de riz)
- Sel et poivre
- Huile de tournesol pour la friture
Ustensiles :
- Un couteau
- Un bol
- Une poêle
- Une spatule
- Une passoire
- Du papier absorbant
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombres de personne : 4
Instructions :
- Hachez finement l’oignon, l’ail et le gingembre.
- Dans un bol, mélangez le poisson coupé en petits morceaux avec les œufs, la chapelure, la fécule de pomme de terre, l’oignon, l’ail, le gingembre, la sauce soja, le mirin, le saké, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Formez des boulettes de la taille d’une balle de golf avec la préparation obtenue.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile de tournesol.
- Lorsque l’huile est bien chaude, plongez les boulettes dans l’huile et laissez-les frire pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Égouttez les boulettes sur du papier absorbant pour retirer l’excédent d’huile.
- Servez chaud avec du riz blanc et des légumes sautés.
Les boulettes de poisson de Sanji sont un plat emblématique de l’univers One Piece qui ravira tous les fans de cuisine et de manga. Faciles à réaliser et délicieuses, ces boulettes peuvent être dégustées en plat principal avec du riz et des légumes sautés ou en apéritif avec une sauce dip à base de sauce soja et de mirin. N’attendez plus pour réunir votre équipage et cuisiner comme un pirate !